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2008年11月15日

狭山そば(所沢駅)

今日は駅そばの話題をひとつ。
この仕事をはじめてから電車を使うことが多く、昼食も簡単に済ませることが多くなりました。
 
そこでポピュラーなファーストフードが駅そばですが、残念ながらJRに比べて西武沿線の駅は駅そばが少ないように感じます。
最近の駅そばはいくつかのチェーン店が展開していて、女性でも利用しやすい比較的きれいな店が多いようです。
 
今回のおすすめは所沢駅構内、新宿線本川越方面ホームにある「狭山そば」。
カウンターのみで、駅のホームに露出した店舗で、自動券売機もありません。
いわゆる昔ながら駅そばです。
チェーンのように聞こえますが、ここのそばつゆは比較的濃く、甘辛くてとてもおいしい独自の味のようです。
JRをはじめとして、駅そばはよく利用しますが、ここが一番おいしいと思います。
 
おすすめメニューは「海鮮かきあげそば」500円也。
一応限定品なのでお早めに。(^^;
posted by かなまき at 14:08| Comment(2) | ラーメン

2008年11月08日

葱馬鹿らぁめん膳

川越市天沼新田、鶴ヶ島駅から徒歩10分程度のところにあります。
今日は、屋号と同じ「葱馬鹿らぁめん」をいただきました。
 
とんこつスープに平打ち麺、万能ねぎの上にラー油につけた白髪ねぎが
乗っています。
とんこつといっても、ほとんど塩ラーメンのように透明に近く不思議なスープで、
さっぱりしていながら、深みもあります。
うまく表現できませんが、麺とのマッチングも良くとてもおいしいスープです。
 
東洋大の近くだけあって、学生メニューも多く、から揚げ定食やチャーシュー丼
などのボリュームメニューもあります。(^^;
 
サービスの玉子ととろけるチャーシュー、海苔が乗って800円です。
 
posted by かなまき at 00:11| Comment(2) | ラーメン

2008年10月17日

あぢとみ食堂

Image033.jpg久しぶりに比企郡川島町のあぢとみ食堂に行ってきました。
今回食べたのは「焦がししょうゆ太麺」。魚介と豚、鶏のブレンドスープに焦がし葱の香ばしさが広がります。
いつもながら完成度の高さには感心させられます。
都内にあれば間違いなく行列店でしょう。

お値段は800円なり。
posted by かなまき at 21:51| Comment(2) | ラーメン

2008年09月02日

ラーメン美空

Image029.jpgイオン入間店にある、ラーメン美空。
基本的にみそラーメンが有名ですが、
限定メニューの豚骨しょうゆ美空式をいただきました。
たまり醤油にトリガラと豚骨のブレンドスープ。
麺はいつもの西山製麺所製ではありませんが、
これはこれで太麺ながらスープとよく馴染んでいます。
豚の背油が浮いていて、こってりしてそうですが、
鶏とのブレンドにより、豚臭さも全くなく、
さっぱりとした味わいです。
この店はみそ、塩、醤油、とんこつの全てがハイレベルに仕上がっています。
ショッピングセンターの中の穴場でしょう。
posted by かなまき at 20:39| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

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